Cách nấu thịt kho trứng cực dễ cho các bạn cực vụng về!

Chào bạn,

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món thịt kho trứng, một món ăn truyền thống của người Việt Nam. Đây là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon và thơm.

Nguyên liệu:

• Thịt ba chỉ: 500g
• Trứng: 6 quả
• Hành tím: 1 củ
• Tỏi: 3 tép
• Nước mắm: 2 thìa canh
• Đường: 1 thìa canh
• Muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt thành miếng vừa, hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Trứng đập vào tô, đánh tan.
2. Phi hành tỏi: Cho dầu vào chảo, đun nóng. Sau đó cho hành tím vào phi cho thơm, sau đó cho tỏi băm vào phi cho vàng.
3. Phi thịt: Cho thịt vào chảo phi cùng với hành tỏi, đảo đều cho thịt chín đều.
4. Nấu thịt: Đổ nước vào nồi, cho thịt đã phi vào nấu trong khoảng 15 phút. Sau đó cho nước mắm, đường, muối và tiêu vào nồi, đun lửa nhỏ cho thịt thấm đều gia vị.
5. Nấu trứng: Khi thịt đã chín, cho trứng vào nồi, đun lửa nhỏ khoảng 5 phút cho trứng chín và hòa quyện với thịt.
6. Thưởng thức: Cho thịt kho trứng ra đĩa, rắc thêm ít hành lá lên trên để tăng hương vị.

Món thịt kho trứng rất phù hợp để ăn kèm với cơm trắng hoặc cơm gạo lứt. Nếu bạn muốn món ăn có vị cay, bạn có thể cho thêm ít ớt hoặc tiêu vào trong quá trình nấu.

Hy vọng với hướng dẫn này bạn sẽ có được một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Nếu bạn cần thêm thông tin hoặc có bất kỳ câu hỏi nào, hãy liên hệ với mình nhé.